Top 15 najchutnejších šalátov pre každú príležitosť

V tomto článku som zhromaždil prvých 15 receptov na šalát z dovolenky. To sú overené v priebehu rokov, rozpočet a nie veľmi, ale rozhodne najchutnejšie recepty! Ako sa hovorí, pre každý vkus a farbu. Čo varíte na sviatky? V komentároch budem rád počuť. Budem veľmi vďačný za predplatné kanála. Viac receptov nájdete tu.

1. Tatársky šalát

Najskôr mám tento šalát, varím ho takmer všetky sviatky. Vyzerá to veľmi jednoducho. Ale čo chutné! Jemná uvarená šunka, údené kuracie alebo hovädzie mäso sa dobre hodí k chrumkavým hranolkám, pikantným kórejským mrkvám a repe, ako aj čerstvej kapuste. Zemiaky sa dajú kúpiť v baleniach (to je výrazná úspora času) alebo variť doma (čo je omnoho chutnejšie, tu je recept na úžasne chutný a chrumkavý podiel zemiakov). Vo večerných hodinách môžete marinovať mrkvu s repou a potermi, pred sviatkom budete musieť nakrájať len kapustu so šunkou.

zloženie:

  • 400 g údeného hovädzieho mäsa;
  • 200 g kórejskej mrkvy;
  • 200 g kórejskej repy;
  • 400 g čerstvej kapusty;
  • 1 balenie slamiek zemiakov;
  • alebo 200 gramov chrumkavého domáceho koláča alebo hranoliek.
  • 4 lyžice majonézy;
  • niektoré petržlenové zelené na ozdobu.

Recept na šalát Tatar

Takže večer večer varíme kórejské mrkvy a kórejskú repu. Urobte si zemiakový koláč (odkaz na recept tesne nad) alebo hranolky. Nájdete ich aj na trhu, vyhľadajte balíčky s názvom „zemiakové slamky“ alebo niečo podobné. Môžete použiť čerstvú alebo nakladanú kapustu - je to chutné, a tak. Je vhodné brať mäso nie mastné. Jemná a mäkká údená šunka, údené (ale nie sušené) hovädzie, kuracie alebo bravčové karé bez sadla. Rozdrvte kapustu a mäso nakrájajte na tenké prúžky niekoľko hodín pred sviatkom. Potom ich môžete zabaliť jednotlivo do lepiacej fólie a vložiť do chladničky. Ak sa podáva šalát na miske, všetky ingrediencie sa rozložia po častiach ako na fotografii. V strede misky je umiestnená nádrž s dresingom. Je lepšie plniť šalát majonézou. Okamžite nemusíte miešať všetky ingrediencie. Po prvé,vyzerá to oveľa chutnejšie a za druhé, zemiaky sa rýchlo zmäknú. Je vhodné dať misku okamžite na hlbokú šalátovú misu. Potom, keď všetci sedí pri stole, zostáva len naliať všetko do šalátovej misy a premiešať. Sľubujem, že všetci hostia budú s takouto liečbou potešení. Okrem toho je jedlo celkom ľahké, pretože kapusta, mrkva a repa sú takmer surové.

2. Benátsky šalát s kórejskou mrkvou a údenou klobásou

Recept je vynikajúci, mali by ste ho určite uvariť! Ak je v kórejčine hotová mrkva, urobilo sa veľmi rýchlo. Šalát sa získava čerstvý, s údenou arómou, šťavnatý a má požadovanú korenistosť.

zloženie:

  • Varená alebo varená údená klobása, mäkká - 100 g;
  • Druh tvrdého syra - 150 g;
  • Kórejská mrkva - 150 g;
  • Kukurica v pohári - ½ pohára;
  • Uhorka - 2 ks;
  • Majonéza - 100 g.

Šalát s klobásou a receptom na šalát z kórejskej mrkvy

Posielame do hlbokej šalátovej misky pikantné kórejské mrkvy a kukuricu z plechovky (bez džúsu). Nakrájame klobásky, syry a čerstvé uhorky na prúžky a pridáme do šalátovej misy. Šaty s majonézou a všetko zmiešajte. Ak je to potrebné, ochutnávame, soľ a korenie. Ak v mrkve nie je dostatok cesnaku, môžete vytlačiť pol klinčeka. Šalát "Benátky" je pripravený!

3. Šalát "Capercaillie Nest", klasický recept

V tomto šaláte je všetko perfektné - s atraktívnym vzhľadom a vkusnou kombináciou ingrediencií. Šalát je ako hniezdo tetrov s vajcami, vetvičky z neho sú nahradené rovnakým krehkým zemiakovým koláčom. Chrumkavé zemiaky, varené kuracie mäso s nakladanou zeleninou, vajcami a syrom - to je veľmi chutné. Nakladanú cibuľu pridajte do misky chuť. Určite to vyskúšajte, nebudete ľutovať!

zloženie:

Pre šalát:

  • Kuracie filé - 500 g;
  • Kuracie vajce - 3 ks;
  • Prepeličie vajce - 3 - 5 ks;
  • Nakladané uhorky - 200 g;
  • Majonéza - 150 g;
  • Syr - 150 g;
  • Podiel zemiakov - 100 g;
  • Kôpor - niekoľko vetiev;
  • Soľ podľa chuti;
  • Mleté čierne korenie (čerstvé) - podľa chuti;

Pre nakladanú cibuľu:

  • Cibuľa - 150 g;
  • Ocot - 2 lyžice;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Soľ - 1 lyžička

Šalát "Capercaillie hniezdo" šalátový recept

Tu je podrobnejší podrobný recept s fotografiou. Tu je krátky recept.

Kuracie mäso varte do varenia asi 40 minút od varu. Potom nechajte vodu vychladnúť, aby sa nevišlo. Nakrájajte cibuľu na malé kocky, ponorte ju do šalátovej misy a pridajte všetky prísady do marinády. Miešajte a nechajte v kuchyni 20 minút, varte vajcia natvrdo uvarené (10 minút od okamihu varu). Ochlaďte pod tečúcou vodou, očistite a opláchnite. Votierajte vajíčka na jemnom strúhadle. Necháme niekoľko prepelíc, ​​aby ozdobili jedlo. Nakrájajte uhorky, nastrúhajte syr na jemnom strúhadle. Ochladené kurča nakrájajte na malé kocky. Vypustite marinádu z cibule. Preneste všetky ingrediencie do hlbokej šalátovej misy, soli a korenia. Šaty s majonézou a mix. Rozložíme ho na misku, vytvoríme hniezdo. Koláče zo všetkých strán zdobíme chrumkavými zemiakmi.Zhora tvoríme malú jamku na kôprové konáre a prepeličné vajcia. Klasický šalát z hniezda je pripravený!

4. Šalát "Slnečnica", klasický recept s hranolkami, kuracím mäsom a šampiňónmi

Šalát sa skladá z údeného kuracieho prsia, tvrdého syra, vyprážaných húb, cibule a vajec. Vynikajúca kombinácia, čo môžem povedať! Olivy a chrumkavé hranolky dokonale dopĺňajú jedlo.

Zloženie (pre 2 platne):

  • 2 údené kuracie filé;
  • 400 g čerstvých šampiňónov;
  • 300 g syra;
  • 3 vajcia;
  • 1 stredná cibuľa;
  • 1 veľká plechovka z olúpaných olív (0,5 l);
  • Pringle chips (1 stredné balenie);
  • Môžete pridať petržlen, kôprom, šalát na ozdobu;
  • trochu rastlinného oleja na vyprážanie.

Slnečnicový šalátový recept s hranolkami a olivami

Vajíčka uvarené na tvrdom povrchu (10 minút od varu). Premyté a nakrájané huby opražte v rastlinnom oleji asi 15 minút. Všetky ostatné prísady sa nakrájajú na malé kocky a začnú sa šíriť vo vrstvách. Je lepšie vziať doštičku s veľkým priemerom, aby sa do nej zmestili aj slnečnicové plátky. Rozotierame kuracie filé a cibuľu. Rozložili sme huby. Dajte šťavu na panvici, aby šalát nebol suchý. Ak sú huby suché, môžete predchádzajúcu vrstvu namazať majonézou. Potom nastrúhame vajcia nastrúhané na hrubom strúhadle a dobre namažíme majonézou. Syr syjte na hrubom strúhadle. Vyrovnanými rukami dajte šalátu zaoblený tvar. Nakoniec ozdobíme polovicami vypuklých olív a začneme ich šíriť v kruhu od stredu. Pridajte lístky z čipov. Slnečnicový šalát je pripravený!

5. Šalát „Mushroom Glade“ so šampiňónmi, recept s fotografiou

Veľmi jednoduchý a chutný šalát s nakladanými šampiňónmi, pripomínajúci pravý mýtus s hubami. Podrobnejší recept je tu.

zloženie:

  • 500 g kurčaťa;
  • 300 g nakladaných šampiňónov;
  • 2 stredne uhorky;
  • 1 veľká čerstvá uhorka;
  • 2 vajcia;
  • 100 g tvrdého syra;
  • 250 - 300 g zemiakov;
  • 200 - 250 g majonézy;
  • nejaká zelená petržlen alebo kôpr;
  • polovica žiarovky;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • soľ, korenie podľa chuti.

Huba Glade Recept

Zemiaky a mrkva varíme na jednej panvici, kým nie sú uvarené, na druhom vajci, na treťom kurníku. Medzitým môžete nasekať nakrájané uhorky, cibuľu, čerstvé uhorky a syr nastrúhať na hrubom strúhadle. Syr okamžite zmiešajte s vytlačeným cesnakom a majonézou. Ochladíme všetky varené jedlá a nakrájame na malé kocky. Šalát je rozložený vo vrstvách. Aby boli hladké a krásne, je vhodné použiť koláče na pečenie alebo na odnímateľný tvar. Položte ju na veľkú plochú misku namazanú tenkou vrstvou majonézy. Každá vrstva je dobre vyrovnaná a trochu stlačená. Poradie vrstiev: zemiaky, soľ a korenie, majonéza, cibuľa, uhorky, kuracie mäso, majonéza, nastrúhané vajcia (môžete pridať trochu soli), čerstvé uhorky, syr s majonézou. V tejto podobe môžete dať šalát do chladničky na 2 hodiny,aby naliehal a chutil ešte lepšie.

Posypte greenymi na vrchole a nakrájajte marinované huby na vrchnák s vrchnákmi. Opatrne odstráňte formu a ozdobte jedlo čerstvými bylinkami. Huba s šampiňónmi je pripravená!

6. Listový šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi

Ďalší zaujímavý šalát s hubami. Na rozdiel od toho predchádzajúceho sa varí so vyprážanými šampiňónmi.

zloženie:

  • Kuracie filé (prsia) - 300 g;
  • Šampiňóny - 300 g;
  • Cibuľa - 150 g (1 stredná veľkosť);
  • Vajec - 4 ks;
  • Syr - 70 g;
  • Majonéza, kyslá smotana alebo nesladený jogurt - 250 g;
  • Cesnak - 1 - 2 strúčiky;
  • Horčica - 0,5 lyžičky bez kopca;
  • Soľ podľa chuti;
  • Mleté čierne korenie (čerstvé) podľa chuti.

Recept z listového šalátu

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a smažte na malom množstve oleja, až kým sa neuvarí, aby zostala chrumkavá. Zatiaľ čo nič soľ a korenie. Fry umyl a nakrájal šampiňóny, potom oddelene nasekané kurča. Varené vajcia a tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Varenie dresingov s majonézou (alebo nesladeným jogurtom), horčicou, cesnakom a čerstvými bylinkami. Na veľký plochý pokrm položíme cukrárenský prsteň, namažíme ho rastlinným olejom a roztiahneme všetky pripravené ingrediencie: varené vajcia, omáčka, chrumkavá cibuľa, soľ a korenie, omáčka, kuracie mäso, trochu soli a korenia, omáčka, vyprážané huby, omáčka, syr.

Zabalíme ju na fóliu a položíme ju na misku do chladničky na 2 hodiny. Pred podávaním odstráňte prsteň a ozdobte ho. Dobrú chuť!

7. Šalát "Sherlock Holmes"

Lahodne lahodný recept, ktorý určite stojí za vyskúšanie. Vzhľad misky nevyzerá slávnostne, ale môžete ju servírovať v miske alebo ju vyzdobiť vlastným spôsobom.

zloženie:

  • 1 kuracie filé (približne 300 g);
  • 3 vajcia;
  • 1 polievková lyžica. olúpané vlašské orechy (100 g);
  • pohárik nakladaných húb (0,5 l);
  • 1 veľká cibuľa (200 g);
  • 200 g majonéza na dresing;
  • trochu rastlinného oleja na vyprážanie cibule;
  • soľ, korenie podľa chuti.

Recept na šalát Sherlock

Varte vajcia a kuracie mäso až do varenia. Čistíme a vlašské orechy v suchej panvici, kým nedosiahneme charakteristickú arómu. Kocky a cibuľu opražte malým množstvom rastlinného oleja, až kým nie sú priehľadné. Položíme všetky ingrediencie do vrstiev v kruhu alebo preneste do hlbokej šalátovej misy. Pridajte sem nakrájané nakladané huby, varené vajíčko, kuracie filé. Ochutíme majonézou, korením, premiešame. Sherlock Holmes Salad je pripravený!

8. Kuracie pečene v kórejskom štýle a mrkvový šalát

Veľmi čerstvý šalát s ľahkou škvrnou a korenistou vôňou. Pečeň dobre prechádza s chrumkavou korenenou mrkvou, ktorú odporúčam na varenie.

zloženie:

  • 500 g kuracej pečene;
  • 300 g kórejskej mrkvy;
  • 100 - 150 g cibule;
  • 150 g nakladaných (nakladaných alebo nakladaných) uhoriek;
  • nejaký zelený kôpor;
  • soľ podľa chuti;
  • 2-3 lyžice dresingová majonéza
  • trochu rastlinného oleja na vyprážanie.

Kuracie pečeňový šalátový recept

Nakrájajte cibuľu a pečeň na malé kúsky a opekajte na panvici, kým sa neuvarí. V hlbokej šalátovej mise premiešajte horúcu kórejskú mrkvu (recept vyššie), nakrájanú uhorku a majonézu. Ak mrkva nie je dostatočne ostrá, môžete stlačiť pol strúčika cesnaku a pridať zmes papriky. Zmiešajte a podávajte!

9. Chicken Caesar Salad, klasický recept

Jeden z najobľúbenejších šalátov na svete, veľmi ľahký a šťavnatý, chutný a voňavý, s najjemnejšou omáčkou bez použitia majonézy. Zaslúžime si najvyššie hodnotenie. V zime je lepšie používať cherry paradajky.

zloženie:

  • 2 kuracie filé;
  • 1 zväzok rímskeho šalátu;
  • 3 stredne paradajky;
  • 50 g parmezánu;

pre toast:

  • 3 plátky včerajšieho bochníka bez kôry;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • 2 lyžice olivový olej;

pre omáčku:

  • 2 vajcia;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • 1 lyžička horčica;
  • 2 lyžičky citrónová šťava;
  • 50 ml olivového oleja „Extra vergine“;
  • 50 ml rafinovaného rastlinného oleja;
  • 8 kvapiek octu balsamico;
  • Provensálske bylinky;
  • soľ.

Varenie domácich krutónov alebo sušienok z bochníka. Kuracie filé umývame, rozvaľkáme v sušených bylinkách a necháme vsiaknuť asi 1 hodinu do chladničky. Potom na oboch stranách vyprážajte filé z olivového oleja, až kým nie sú jemné. Ochlaďte a nakrájajte filé. Ľahko soľ a premiešajte. Šalátová omáčka Caesar sa vyrába z vajíčok s mäkkým povrchom s pridaním olivového oleja, cesnaku a strúhaného parmezánu. Pridajte vajíčka na samom konci, všetko miešajte mixérom. Mala by to byť homogénna omáčka bez hrudiek. Nakrájajte cherry paradajky, zmiešajte ich so šalátom a sušienkami. Najlepšie s omáčkou. Výborný šalát je pripravený!

10. Šalát s pečeňou a paradajkami

Toto je ďalší vynikajúci recept na krásny sviatočný šalát. Zloženie je zdobené cherry paradajkami a čerstvými bylinkami. Pečeň je vhodné kuracie, bravčové alebo hovädzie mäso. Hlavná vec je, že produkt je čerstvý.

zloženie:

  • 300 g kuracej alebo hovädzej pečene;
  • 100 g vášho obľúbeného syra;
  • 150 g cherry paradajok;
  • 2 vajcia;
  • 150 - 200 g majonézy alebo kyslej smotany na ošetrovanie;
  • 1 lyžička horčica strednej závažnosti;
  • zelené na dekoráciu;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • trochu rastlinného oleja na vyprážanie;
  • soľ, korenie podľa chuti.

Recept na pečeň a paradajkový šalát

Pečeň nakrájajte na kúsky a opečte v malom množstve rastlinného oleja. Votrite na hrubý strúhaný syr a na tvrdo uvarené a ošúpané vajcia. Pridajte nasekané bylinky a stlačený cesnak. Šalát s majonézou a miešajte. Pre pikantnosť môžete pridať horčicu. Soľ a korenie podľa chuti. Čerešňové paradajky umyte a nakrájajte na 4 časti. Pridajte do šalátovej misy a premiešajte. Zostáva niekoľko ozdôb. Šalát položíme do misky na servírovanie. Zdobiť. Šalát s pečeňou a paradajkami je pripravený!

11. Šalát s fazuľou, klobásou a sušienkami

zloženie:

  • Konzervované červené fazule - 200 g;
  • Údená klobása, šunka alebo údené mäso - 150 g;
  • Rusky -25 g;
  • Šalát - pár kúskov;
  • Soľ podľa chuti;
  • Mleté čierne korenie (čerstvé) - podľa chuti;
  • Dressing majonéza - 3-6 polievkové lyžice

Recept na konzervované fazuľové konzervy

Varenie sušienok v grilovacej panvici namazané olivovým olejom. Príchuť je čerstvým cesnakom. Rezáme a miešame všetky ostatné ingrediencie s majonézou v hlbokej šalátovej mise. Ak je to potrebné, soľ a korenie. Listy šalátu rozprestierame do misy, na šunku s fazuľou a sušienkami. ozdobíme šalátom a podávame. Hotový!

12. Šalát s krabími tyčinkami a kukuricou, klasický recept

Recept je veľmi populárny. Možno, že každá žena v domácnosti má svoje vlastné triky pri príprave tohto šalátu. Výhodou krabieho šalátu sú lacné výrobky, šťavnatosť a príjemná jemná chuť. Áno, pripravuje sa za pár minút.

zloženie:

  • 500 g krabích tyčiniek;
  • 1 malá (približne 400 g) pekingská kapusta;
  • 0,5 l plechovka kukurice;
  • 4 vajcia;
  • 300 g tvrdého syra;
  • 1 malá cibuľa;
  • dresingová majonéza;
  • soľ, korenie podľa potreby.

Šalátový recept s krabími palicami, kukuricou a kapustou

Varené vajcia uvarte, nechajte vychladnúť a čisté. Nakrájajte všetky ingrediencie na malé kocky. Je lepšie krájať krabie tyčinky väčšie, aby vynikli v miske. Tvrdý syr dodáva šalátu osobitnú chuť. Natrite ho na hrubý strúhadlo. Premiestnite všetky produkty do hlbokej misky. Ochutíme majonézou, soľou a korením. Krabí šalát s kapustou, kukuricou a syrom je pripravený!

13. Morský šalát s krevetami a kalamármi

zloženie:

  • Slávky - 100 g
  • Mrazené krevety (nešúpané) - 300 g
  • Chobotnica - 300 g
  • Kuracie vajce - 3 ks.
  • Čerstvá uhorka - 3 ks.
  • Majonéza podľa chuti
  • Horčica - ½ lyžičky
  • Soľ podľa chuti
  • Mletý čierny korenie podľa chuti
  • Citrón na ozdobu ½ ks.

Recept na morský šalát

Oliheň varíme 1 minútu od chvíle varu, olúpame a nakrájame. Krevety a slávky nalejeme vriacou vodou a potom ošúpeme. Vajcia natvrdo. Odrežte všetky ingrediencie (okrem kreviet) a vložte do hlbokej misky. Dochutíme majonézou, dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Podľa chuti môžete pridať oregano, horčicu alebo wasabi. Ozdobte zelenou cibuľkou a podávajte. Šalát z kreviet, chobotnice a mušlí je pripravený!

14. Šalát s ananásom a kuracím mäsom

Pre milovníkov objavovania nových kombinácií príchutí. Kuracie mäso s ananásom, sušené švestky a orechy je veľmi chutné a šťavnaté.

zloženie:

  • Kuracie filé (prsia) - 300 g;
  • Sušené slivky - 200 g;
  • Lúpané vlašské orechy - 1 šálka;
  • Konzervované ananásy - 150 g;
  • Tvrdý syr - 100 g;
  • Kyslá smotana alebo majonéza - 200 g;
  • Soľ podľa chuti;
  • Mletá čierna paprika (čerstvá) podľa chuti;
  • Cibuľa - 30 - 40 g.

Kuracie a ananásový šalátový recept

Kuracie filé varíme v slane osolenej vode. Sušte sušené slivky po dobu 20 minút a syr rozotrite na jemnom strúhadle. Zvyšné ingrediencie sa nakrájajú na malé kocky. Spread vo vrstvách v miske, posypeme syrom a orechmi na vrchu. Každú vrstvu namažte majonézou. Je pripravený vynikajúci šalát s kuracími prsiami a ananásom!

15. Šalát z hovädzieho jazyka

zloženie:

  • Varený hovädzí jazyk - 340 g
  • Pečená zemiaková bunda - 2 ks.
  • Cibuľa, červená alebo zelená - 30 g
  • Konzervovaný hrášok - 100 g
  • Konzervovaná kukurica - 100 g
  • Mrazené alebo čerstvé papriky - 100 g
  • Nakladané uhorky (nakladané alebo nakladané) - 1 - 2 ks.
  • Varené kuracie vajce - 2 ks.
  • majonéza
  • soľ
  • Mleté čierne korenie
  • Čerstvé bylinky (kôpr, petržlen).

Chutný recept na šalátový jazyk

Jazyk varte do mäkka (2 až 3 hodiny pri nízkej teplote). Zemiaky uvaríme v koži. Rozomeleme všetky ingrediencie, pridáme zelený hrášok a kukuricu z plechovky a ochutíme majonézou. Podávajte predjedlá v porciách alebo vo veľkej šalátovej miske na hlavné jedlá. Hovädzí jazykový šalát je pripravený!

Existujú tiež originálne a chutné možnosti pre šaláty, takže tu bude ďalší výber. Odporúčam tiež pozrieť sa na 10 najlepších novoročných šalátov. Bon chuť k jedlu a šťastné sviatky. Nech je všetko chutné a zábavné!

Súvisiace Články